6月21日，由桂林市人力资源和社会保障局、桂林市总工会、全州县人民政府联合举办的2024年桂林市“全州红油米粉师傅”劳务品牌专项技能大赛在桂林市全州县中心广场举办隆重举行。

全州红油米粉师傅”劳务品牌专项技能大赛开幕式

本赛项以红油制作、红油米粉成品制作及油条制作为主要竞赛内容，广西商业技师学院协办了本次赛事。学院领导对此次比赛高度重视，成立了大赛筹备专项委员会，由学院院长冯奕东、副院长段文清主持工作，在继续教育与培训部主任练勋慧，烹饪与营养学部副主任胡标、李梅艳，烹饪与营养学部专业教师梁宇锋、姚德荣、冯宇、刘文宽、唐光天、唐红等多位老师精心策划下，严格按照大赛组委会的要求，在桂林市全州县举办了前所未有的规模盛大、隆重而精彩的比赛。

活动现场图

师生工作照

专家、裁判合影

广西商业技师学院主题作品展

桂林市人社局局长和全州县人社局局长观看我院主题作品展

比赛现场，来自全市6城区、1个县级市及10个县的36名选手同台竞技，切磋交流，现场制作红油米粉，聚味全州，为持续擦亮全州饮食名片蓄势发力。备料、熬汤、炼油，各参赛选手大显身手，各展风采。此次比赛，最为特别的是增设了红油米粉免费试吃区、特色产品展示区，设置了人才招聘集市、就业创业政策宣传等活动区域，吸引了当地众多群众驻足参与。

参赛选手比赛过程照片

经过了一天的激烈角逐，全州县小六米粉店参赛选手周让军脱颖而出摘得桂冠，银奖获得者分别是阳朔璞食餐厅吧的李承才、桂林市人力资源社会保障学会职业培训学校的何标，铜奖则被冬新出榨米粉的谢冬新、广西桂林商贸旅游技工学校的苏柳榕、桂林利民职业培训学校的邓凯获得。

比赛选手获奖照片

整场赛事井然有序，得到组委会和选手一致好评和高度认可，获得了活动现场嘉宾和当地群众的高度赞赏，全州当地居民纷纷竖起大拇指，为家乡点赞，为比赛助威。

大赛的成功举办，离不开我院20余名教师和60多名学生的辛勤付出与用心。为保证活动的顺利开展，给予选手们优质的服务，工作人员加班加点布置赛场、尽心竭力确保每一位需要服务的参赛者都能得到应有的关怀和帮助，未雨绸缪，将潜在的安全隐患拒之门外，为比赛的顺利进行保驾护航。

工作布置会

工作照

作品展示图 

通过此次大赛的举办，凸显了我院承办大型比赛的强大实力，彰显了学院的办学实力，为乡村振兴作出了贡献，也为广西经济发展提供了优质高效的餐饮烹饪人才。同时，对广西进一步推进乡村工匠培育，助力乡村产业振兴、文化振兴和人才振兴具有极大的意义。